Ten eksperyment kulinarny powiódł się wyśmienicie :) Nie próbowałam, ale wydaje mi się, że oprócz deserku lub śniadania byłoby to tez pyszne nadzienie do naleśników.
tofu naturalne - 150g
jagody - 1,5 szkl. (byle smaczne, nie za kwaśne)
sok z cytryny
słód (jak najbardziej neutralny w smaku) lub cukier
Przygotowanie:
Tofu zmiksować z połową szklanki jagód. Doprawić do smaku sokiem z cytryny i posłodzić (brązowego cukru potrzeba 2 łyżki; z syropem słodowym, zwł. z agawy, należy uważać bo jest b.płynny i cały deser się rozrzedza).