Jarmuż zasmażany ze śmietaną
Smakuje jako dodatek, np. do jajek sadzonych.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
dla 4 osób
800 g jarmużu
1 mała cebula
mąka
kilka łyżek mleka
kilka łyżek bulionu z kostki (opcjonalnie)
ząbek czosnku
pół szkl. śmietany
Przygotowanie:
Jarmuż ugotować w osolonym wrzątku przez 8 min., odcedzić.
Cebulę zeszklić na oleju, oprószyć mąką, zalać kilkoma łyżkami mleka. Zasmażkę cebulową rozprowadzić wywarem z gotowania lub bulionem z kostki. Dodać jarmuż, zmiażdżony ząbek czosnku i śmietanę.
Twoje zapiski: