Sałatka z buraków a'la Gellert - z chrzanem i sosem z ogórkiem kiszonym
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
2 średnie buraki
sól
cukier
kwasek cytrynowy
łyżeczka utartego chrzanu
1/2 łyżeczki kminku
sos:
kawałek ogórka kwaszonego
1-2 łyżeczki majonezu
sól
cukier
kwasek cytrynowy
łyżeczka utartego chrzanu
1/2 łyżeczki kminku
sos:
kawałek ogórka kwaszonego
1-2 łyżeczki majonezu
Przygotowanie:
Buraki umyć, włożyć do wrzącej wody, ugotować, ostudzić. Obrać, pokroić w półkrążki, lekko osolić i oprószyć cukrem i kwaskiem cytrynowym. Wymieszać z chrzanem oraz kminkiem i pozostawić na 1 godz.
Ogórek drobno posiekać, wymieszać z majonezem i tuż przed podaniem polać tym sosem ułożone w salaterce buraki.
Ogórek drobno posiekać, wymieszać z majonezem i tuż przed podaniem polać tym sosem ułożone w salaterce buraki.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-08-04 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 7/2001
Źródło/autor przepisu: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 7/2001
Twoje zapiski: