Ogórki konserwowe powalające na kolana
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
ogórki - małe i cienkie
do każdego słoika:
- 3 ziarnka pieprzu
- 3 ziarnka ziela angielskiego
- 1 łyżeczkę gorczycy
- kawałek korzenia chrzanu
- trochę kopru (kwiatek)
ew. świeża, czerwona papryka (niekoniecznie)
zalewa:
1 litr wody
1 łyżka soli
2 łyżki cukru
3/4 szklanki octu (10%)
Przygotowanie:
Najpierw przygotować zalewę w podanych powyżej proporcjach.
Ogórki ułożyć w słojach (ja używam każdego rozmiaru słoików, jaki mi wpadnie w ręce, nawet takie od dżemu). Do każdego słoja wrzucić dodatki. Zalać gorącą zalewą. Zakręcić słoje, gotować 5 minut.
Twoje zapiski: