Pomidory w słoikach w całości, z ostrą papryką i czosnkiem (na zimę)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
na 4 słoiki po 500 ml
1 kg pomidorów (twardych)
kilka ostrych zielonych papryk
kilka główek czosnku
łyżeczka oleju na słoik
zalewa:
3 szklanki wody
15 g soli
10 g kwasku cytrynowego
łyżka cukru
kilkanaście listków laurowych lub kilkanaście ziaren ziela angielskiego
kilka ostrych zielonych papryk
kilka główek czosnku
łyżeczka oleju na słoik
zalewa:
3 szklanki wody
15 g soli
10 g kwasku cytrynowego
łyżka cukru
kilkanaście listków laurowych lub kilkanaście ziaren ziela angielskiego
Przygotowanie:
Czosnek podzielić na ząbki. Pomidory nakłuć w kilku miejscach. Razem z papryką i czosnkiem ułożyć w słoikach.
3 szklanki wody zagotować z solą, kwaskiem, cukrem i zielem angielskim lub listkiem. Zalać nią pomidory, do każdego słoika wlać łyżeczkę oleju. Pasteryzować 20 minut.
3 szklanki wody zagotować z solą, kwaskiem, cukrem i zielem angielskim lub listkiem. Zalać nią pomidory, do każdego słoika wlać łyżeczkę oleju. Pasteryzować 20 minut.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2001-08-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: lylith
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: lylith
Twoje zapiski: