Pikle patisonowe
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
patisony małe lub większe z miękką jeszcze skórką
2 ząbki czosnku
zalewa:
3 szklanki wody
200 ml octu 10%
trochę kwasku cytrynowego
korzeń chrzanu (niewiele, ze 3 plasterki)
listek laurowy
łyżeczka mielonej, ostrej papryki
łyżeczka mielonej kolendry
łyżeczka czarnego pieprzu
3 jagody jałowca
łyżka cukru
płaska łyżka soli
2 ząbki czosnku
zalewa:
3 szklanki wody
200 ml octu 10%
trochę kwasku cytrynowego
korzeń chrzanu (niewiele, ze 3 plasterki)
listek laurowy
łyżeczka mielonej, ostrej papryki
łyżeczka mielonej kolendry
łyżeczka czarnego pieprzu
3 jagody jałowca
łyżka cukru
płaska łyżka soli
Przygotowanie:
Patisony pokroić w płatki, czosnek w plasterki, układać w słoikach.
Zalewę gotować 12 min. Zalać słoiki, pasteryzować 20 min. I już.
Zalewę gotować 12 min. Zalać słoiki, pasteryzować 20 min. I już.
Wskazówki i uwagi:
Jeśli mamy duże patisony, to trzeba je obrać ze skórki.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-08-26 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Maciej
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Maciej
Twoje zapiski: