łyżka sosu sojowego
3 łyżki octu [byle nie spirytusowego!]
4 łyżki cukru [lub fruktozy lub słodu]
3 łyżki koncentratu pomidorowego
ew. chili lub tabasco
50 ml wody
łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Zmieszać wszystkie składniki oprócz mąki ziemniaczanej i zagotować. Dodać rozmieszaną w wodzie mąkę i gotować ok. 5 min. (aż będzie szklisty). Jak dodasz chilli lub tabasco, będzie dodatkowo pikantny.
Wskazówki i uwagi:
Można użyć octu ryżowego - jest delikatniejszy, lekko słodkawy.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2001-10-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Aleksander Kłosiewicz, gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia