500 g bardzo dojrzałych bananów
2 cytryny
400 g cukru żelującego
2 łyżki winiaku (brandy)
Przygotowanie:
Banany obrać, rozgnieść z sokiem z cytryn. Wymieszać w garnku z cukrem i zagotować. Ciągle mieszając gotować na słabym ogniu ok. 3 min (do zgęstnienia). Dodać alkohol.
Gorącą marmoladę przelać do wypłukanych wrzątkiem słoików typu twist. Słoiki natychmiast zakręcić, żeby się zassały.
Wskazówki i uwagi:
Okres ważności: ok. 12 mies.
Nadesłał(a) Marke,
dnia: 2001-10-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis dostalam od koleżanki w Niemczech, nie mam pojęcia skąd pochodzi.