Sałata z bobem, oliwkami i papryką
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
sałata - kilka listków
50 dag
ugotowanego bobu (z puszki albo świeży)
5 dag czarnych oliwek
2 papryki czerwone
cebula
sos:
2 łyżki jasnego sosu sojowego
2 łyżki octu winnego (ja daję cytrynę)
3 łyżki oliwy
2-3 ząbki czosnku
cząber (lub inne ziółko)
sól
pieprz
Przygotowanie:
Bób, jeśli się samemu gotuje, obrać ze skórki. Dodać sałatę, pokrojone w plasterki (kółeczka) oliwki oraz pokrojone w paseczki paprykę i cebulę. Polać sosem przygotowanym z sosu sojowego, soku z cytryny, oliwy, zmiażdżonego czosnku i przypraw.
Twoje zapiski: