Deser cytrynowy królewski
Maciej: "Jak ktoś czuje, że grypa zaczyna mu wchodzić w kości, to polecam ten deser jako antygripinę..."
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
4 duże cytryny
2 żółtka
5 łyżek miodu
Przygotowanie:
Dokładnie umyte i sparzone cytryny osuszyć, przekroić na pół, łyżeczką wyjąć miąższ, usunąć pestki. Miąższ zmiksować, przetrzeć przez sito, przełożyć do rondelka, wymieszać z miodem i żółtkami. Rondelek ustawić na garnku z gotującą się wodą (w kąpieli wodnej) i ubijać sos na parze, aż do zgęstnienia.
Podawać na zimno lub na gorąco, w wydrążonych połówkach cytryn.
Twoje zapiski: