Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
dla 2 osób
700 g miąższu dyni
1 cebula
1 czosnek
1 łodyga selera naciowego
1 łyżeczka masła
0,5 szkl. piwa
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
1 łyżka pestek z dyni
4 łyżki gęstej śmietany
Przygotowanie:
Obraną cebulę i czosnek oraz seler naciowy pokroić i zeszklić na maśle. Dodać dynię pokrojoną w kostkę, zalać piwem, przyprawić i gotować pod przykryciem na małym ogniu 20 min.
Pestki z dyni lekko zrumienić na patelni. Zupę zmiksować, dodać śmietanę i posypać uprażonymi pestkami z dyni.
Wskazówki i uwagi:
Przerobione na wege.
Twoje zapiski: