Dżem z bzu czarnego i marchewki
Obfituje w witaminę A, jest smacznym lekiem dla dzieci, osób starszych i rekonwalescentów.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
400 g owoców bzu czarnego
400 g marchwi
cukier (1 kg dżemu na 0,5 kg cukru)
Przygotowanie:
Bez gotujemy 3 min. z 0,5 szkl. wody, przecieramy przez stylonowe sitko. Marchew pokrojoną w małe kawałki gotujemy z 0,5 szkl. wody i przecieramy przez sitko. Składniki łączymy i dodajemy cukier.
Dalej gotujemy i gorący dżem wkładamy do słoików. Można go krótko pasteryzować.
Twoje zapiski: