Brukselka duszona w sosie pomidorowym
Podawać np. z ryżem ugotowanym na sypko.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
150 g brukselki
50 g cebuli
łyżeczka oleju/ oliwy do smażenia
łyżka mleka zwykłego lub roślinnego
łyżka koncentratu pomidorowego
Przygotowanie:
Cebulę pokroić i zeszklić na patelni, dodać brukselkę, podlać niewielką ilością wody z mlekiem i dusić ok. 10 min.
Wywar z brukselki rozmieszać z koncentratem pomidorowym. Brukselkę polać sosem pomidorowym.
Wskazówki i uwagi:
Do tej ilości potrzeba 50 g ryżu (waga przed ugotowaniem).
Twoje zapiski: