Pokrzywowy farsz do naleśników
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
dla 4 osób
miska liści pokrzywy
łyżka mąki
łyżka masła
sól
cukier
1 jajko
trochę śmietany
Przygotowanie:
Liście pokrzywy umyć, zalać wrzątkiem, odcedzić, bardzo drobno posiekać lub przepuścić przez maszynkę. Dodać mąkę, masło, sól, cukier i jajko. Wymieszać, poddusić, dolać śmietanę w takiej ilości, by masa nie była za rzadka.
Smarować naleśniki, zwinąć je i obsmażyć na oleju.
Twoje zapiski: