Spaghetti z sosem pomidorowym z cukinią i brokułami

dania obiadowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

makaron spaghetti (70 g przed ugotowaniem)
2 duże pomidory
1 mała cebula
150 g cukinii
ząbek czosnku
łyżeczka oliwy do smażenia
100 g brokułów

Przygotowanie:

Makaron ugotować na półtwardo (al dente).

Pomidory, cebulę i cukinię pokroić na małe kawałeczki. Czosnek zmiażdżyć i poddusić razem z warzywami na łyżeczce oliwy. Połączyć ze spaghetti i udekorować blanszowanymi lub ugotowanymi na parze brokułami.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-11-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 9/2001

Twoje zapiski: