Smażone panierowane plastry cukinii
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
6 cukinii
3 jajka
sól
pieprz
2 łyżki mąki
12,5 dag tartej bułki
4 łyżki oliwy do smażenia
Przygotowanie:
Pokrój cukinię w plastry. Jajka ubij i posól i popieprz. Cukinię obtocz delikatnie w mące, zanurz w jajkach, a następnie z obu stron obtocz w tartej bułce.
Rozgrzej oliwę na głębokiej patelni i smaż plastry po kilka minut z obu stron, aż będą złociste. Rozłóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posól, podawaj gorące.
Wskazówki i uwagi:
Możesz je dosmaczyć czarnymi oliwkami.
Twoje zapiski: