Kopytka ruskie ("nagie" pierogi ruskie)
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
200 g ziemniaków
1/2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
40 g sera białego półtłustego
sól
1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Następnie zmielić je lub wycisnąć przez praskę. Dodać roztrzepane jajko, mąkę i zmielony ser. Zagnieść, uformować wałek i pociąć na kawałki. Wrzucać na osolony wrzątek. Po ugotowaniu polać masłem.
Twoje zapiski: