Kotlety ziemniaczane z gałką i żółtym serem
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
1 kg ziemniaków
łyżka masła
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
około 2-3 łyżek mąki
2 jaja
łyżka sera żółtego
bułka tarta
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ugotować w mundurach 1 kg ziemniaków, obrać i przepuścić przez
maszynkę. Utrzeć je z łyżką masła, solą, pieprzem i gałką. Dodać około 2-3 łyżek maki, 2 jaja, łyżkę sera żółtego (dla smaku) i wyrobić ciasto.
Formować kotlety (zwilżyć ręce ewentualnie), obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoto.
Twoje zapiski: