Taglatelle ai quattro formaggi (z czterema serami)
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
makaron tagiatelle
sól
50 g gorgonzoli (lub innego serka na niebiesko)
50 g camemberta lub brie
50 g startego parmezanu
50 g mozzarelli
250 g śmietany
pieprz
Przygotowanie:
Serki pokruszyć do rondla i rozpuścić na wolnym ogniu. Wlać powolutku śmietanę (polecam znowu Szefa Kuchni Danona 22%). Mieszać na gładko, popieprzyć.
Polać ugotowane kluski.
Wskazówki i uwagi:
Podawać z białym winem - Pinot Griggio lub Frascati (po przystępnej cenie w Makro).
Twoje zapiski: