Pieczarki duszone z winem i odrobiną czosnku
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 2 osób
500 g pieczarek
2 cebule
2 łyżki tłuszczu do smażenia
łyżeczka mąki
1/3 szkl. białego lub czerwonego wytrawnego wina
łyżka ketchupu
łyżka musztardy
ząbek czosnku
sól
pieprz
cukier
mielona papryka do smaku
Przygotowanie:
Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w paski. Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę, usmażyć z pieczarkami aż odparuje sok. Oprószyć mąką, dolać wino, ketchup, musztardę, doprawić do smaku. Poddusić kilka minut.
Twoje zapiski: