4 awokado średniej wielkości
300 g białego chudego sera
6 łyżeczek jogurtu
3 ząbki czosnku
zielony koperek
sól
pieprz
sok z cytryny
Przygotowanie:
Awokado umyć i przekroić każdy owoc na pół, oczyścić z pestek i wydrążyć miąższ. Skropić sokiem z cytryny, co doda smaku i sprawi, że owoc nie ściemnieje. Zgnieść czosnek, ser rozdrobnić widelcem, połączyć z jogurtem i wyrobić na jednolitą masę (można zmiksować). Wymieszać z miąższem awokado, czosnkiem, pokrojonym na drobno koperkiem, doprawić solą i pieprzem.