4 pomidory
1 porcja ryżu w folii
1/2 pęczka świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
natka
sól
pieprz
płaska łyżeczka margaryny lub oleju
1/2 szkl. wywaru z warzyw
Przygotowanie:
Pomidory umyć, odkroić z każdego plasterki z ogonkami, wydrążyć. Ryż lekko podgotować, wyjąć z folii, zmieszać z pokrojoną bazylią i natką, solą, pieprzem oraz margaryną/olejem.
Pomidory wypełnić nadzieniem, włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać wywarem i zapiekać pół godz w temp. 200°C. Po wyjęciu posypać świeżą pokrojoną bazylią.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2002-04-04 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia