4 jaja
1 bułka kajzerka
1/2 szklanki mleka
2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki
sól
pieprz
30 g tartej bułki do panierowania
50 g tłuszczu do smażenia
Przygotowanie:
3 jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać. Wymieszać z jajkiem surowym, namoczoną w mleku i odciśniętą kajzerką, zieleniną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Formować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na tłuszczu.
Wskazówki i uwagi:
Podawać z surówką lub chrzanowym sosem.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2002-04-04 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 9/2001