Kalafior zapiekany z ziemniakiem, pomidorem i ogórkiem kwaszonym
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
150 g kalafiora
1 mały ziemniak
1 średni pomidor
1 ogórek kwaszony
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy do smażenia
papryka w proszku
1 łyżeczka natki do posypania
Przygotowanie:
Ziemniak i kalafior ugotować na półmiękko. Ziemniaka po ugotowaniu pokroić w kostkę, kalafiora podzielić na różyczki. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w krążki i zrumienić na oliwie, czosnek zmiażdżyć.
Wszystkie składniki wymieszać i zapiekać w piekarniku nastawionym na 200°C. Posypać natką.
Twoje zapiski: