Zupa krem z porów na bulionie
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 pory
ok. litr bulionu warzywnego
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
grzanki
Przygotowanie:
Pory myjemy, siekamy i gotujemy w bulionie warzywnym do miękkości.
Rozdrabniamy malakserem. W trakcie możemy dodać troszkę wody, do pożądanej konsystencji - jak jest za gęste, to kiepsko się rozdrabnia. Solimy, dodajemy pieprz {sprytnie to napisałem, żeby się nie kojarzyło :) } oraz dużo gałki muszkatołowej.
Na końcu dodajemy grzaneczki pokrojone w kostkę prosto do talerza.
Twoje zapiski: