Jarskie szaszłyki z podgotowanych młodych ziemniaków i jabłek (grill)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1 kg młodych ziemniaczków tej samej wielkości
1/2 kg jabłek
2 cebule
4 łyżki musztardy z gorczycą
sól
pieprz
majeranek
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć i oczyścić, gotować 15 minut w osolonej wodzie. Odcedzić. Jabłka obrać, przekroić, wyciąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w ósemki. Ziemniaki nabijać na drewniane szpadki na przemian z cebulą i jabłkami.
Szaszłyki oprószyć majerankiem i pieprzem, posmarować musztardą. Grilować 10 minut.
Twoje zapiski: