Sałatka z ogórków z cebulą, marchwią i natką (do słoików)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
4 kg ogórków
1/2 kg cebuli
1/4 kg marchwi
200 g natki pietruszki
4 ząbki czosnku
1 szkl. octu
1 szkl. oleju
3 łyżki soli
10 łyżek cukru
gorczyca
pieprz czarny mielony (zależy jak kto lubi więcej albo mniej, ja daje na "oko")
+ koper kwitnący (taki jak do kiszenia ogórków)
1/2 kg cebuli
1/4 kg marchwi
200 g natki pietruszki
4 ząbki czosnku
1 szkl. octu
1 szkl. oleju
3 łyżki soli
10 łyżek cukru
gorczyca
pieprz czarny mielony (zależy jak kto lubi więcej albo mniej, ja daje na "oko")
+ koper kwitnący (taki jak do kiszenia ogórków)
Przygotowanie:
Ogórki umyć i pokroić w plasterki (można zetrzeć na tarce), cebulę pokroić w plasterki i na pół, marchew zetrzeć na tarce warzywnej, natkę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i do słoików.
Na wierzch położyć wianuszek kopru, gotować przez 8-10 minut od zagotowania na malutkim ogniu.
Na wierzch położyć wianuszek kopru, gotować przez 8-10 minut od zagotowania na malutkim ogniu.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2002-06-08 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Bożena
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Bożena
Twoje zapiski: