Dynia w towarzystwie pomidorów i sera
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Składniki:
dla 3 osób
50 dkg miąższu z dyni
1 duża cebula
2 duże pomidory
20 dkg sera żółtego cheddar
pieprz i sól do smaku
1 duża cebula
2 duże pomidory
20 dkg sera żółtego cheddar
pieprz i sól do smaku
Przygotowanie:
Dynię pokroić w kostkę, poddusić kilka minut na łyżce masła lub oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać solą i pieprzem.
Cebulę pokroić w półplasterki, obsmażyć na złoty kolor, ułożyć na dyni. Posypać solą i pieprzem.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wydrążyć, (bardziej pracowici mogą wybrać pestki), posiekać na drobniutkie kawałeczki, ułożyć na cebuli. Posypać solą i pieprzem.
Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, rozłożyć go na pomidorach.
Przykryć pokrywką żaroodporną lub folią aluminiową, zapiekać około 45 minut w piecyku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Podawać z ryżem.
Cebulę pokroić w półplasterki, obsmażyć na złoty kolor, ułożyć na dyni. Posypać solą i pieprzem.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wydrążyć, (bardziej pracowici mogą wybrać pestki), posiekać na drobniutkie kawałeczki, ułożyć na cebuli. Posypać solą i pieprzem.
Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, rozłożyć go na pomidorach.
Przykryć pokrywką żaroodporną lub folią aluminiową, zapiekać około 45 minut w piecyku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Podawać z ryżem.
Nadesłał(a) Finn,
dnia: 2002-11-16 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: zaczerpnięty z miesięcznika `Kuchnia`, lecz zmodyfikowany na potrzeby wege
Źródło/autor przepisu: zaczerpnięty z miesięcznika `Kuchnia`, lecz zmodyfikowany na potrzeby wege
Twoje zapiski: