Sałatka z soczewicy marynowanej przez noc, ciecierzycy i selera naciowego
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 szklanki ugotowanej i odcedzonej soczewicy
3 łyżki octu winnego (więcej, jeśli ktoś lubi ostre)
2 łyżki oliwy
łyżeczka soli
pół szklanki cieciorki albo i więcej, ugotowanej lub z puszki
1 średnia cebula drobno pokrojona (ja używam hiszpańskiej czerwonej - jest łagodniejsza i ładnie wygląda)
1 łodyga selera naciowego
ew. kwaskowe jabłko
3 łyżki octu winnego (więcej, jeśli ktoś lubi ostre)
2 łyżki oliwy
łyżeczka soli
pół szklanki cieciorki albo i więcej, ugotowanej lub z puszki
1 średnia cebula drobno pokrojona (ja używam hiszpańskiej czerwonej - jest łagodniejsza i ładnie wygląda)
1 łodyga selera naciowego
ew. kwaskowe jabłko
Przygotowanie:
Soczewicę zamarynować na noc w occie, soli i oliwie.
Następnego dnia selera drobno pokroić w plasterki, cebulę posiekać. Wymieszać składniki i schłodzić dobrze w lodówce. Podać na liściach sałaty.
Następnego dnia selera drobno pokroić w plasterki, cebulę posiekać. Wymieszać składniki i schłodzić dobrze w lodówce. Podać na liściach sałaty.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2002-12-16 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podała Anna Sheridan
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podała Anna Sheridan
Twoje zapiski: