Sałatka ryżowo-pieczarkowo-czosnkowa
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
2 torebki ryżu
sól
1 kg pieczarek
8 ząbków czosnku (czasami daję więcej)
2 pęczki koperku
szklanka majonezu wymieszanego z jogurtem
Przygotowanie:
Ryz gotujemy w osolonej wodzie. Obrane pieczarki drobno kroimy i gotujemy na wrzątku 5 minut lub podsmażamy na patelni (ja zawsze podsmażam). Czosnek rozgniatamy.
Ostudzone pieczarki mieszamy z ryżem, czosnkiem i posiekanym koperkiem. Całość mieszamy z sosem majonezowo-jogurtowym.
Twoje zapiski: