Rozgrzać oleje w woku, na to rzucić umytą, osuszoną fasolkę, w całości. Szybko mieszając smażyć 3 minuty. Posypać drobno posiekanym czosnkiem, smażyć minutę. Powinna być twardawa, chrupiąca, nie miękka.
Podać na ryżu, posypać ziarnem sezamowym. Pokropić sosem sojowym do smaku.