Naleśnik/placek ryżowo-cebulowy z sosem kokosowym
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 4 osób
350 g cebuli
50-100 g ryżu ugotowanego na sypko
8 łyżeczek mąki
sól
pół łyżeczki cukru
2 łyżeczki oleju arachidowego
sos:
250 g młodych, zielonych cebulek
375 ml mleka kokosowego
2 łyżeczki ketchupu
1,5 łyżeczki oliwy
1/4 łyżeczki białego pieprzu
Przygotowanie:
Ciasto: cebulę pokroić w kosteczkę, dodać pozostałe składniki i 125 ml wody, wymieszać. Smażyć jak normalne naleśniki.
Sos: cebulki pokroić w długie paseczki, dodać pozostałe składniki, wymieszać i polewać naleśniki. Smacznego!
Twoje zapiski: