Sos żurawinowy
Krysia Thompson: "Dobre do sera i innych rzeczy (zdaje mi się, że ludzie jedzą brie albo camembert z borówkami), może i do orzechowego klopsa też pasuje..."
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
żurawiny
suszone owoce - najlepiej mieszanka egzotyczna minus kokos plus rodzynki, czyli np. może to być suszona papaja, ananas, morele i rodzynki, ale wystarczą też same morele i rodzynki
sok pomarańczowy - trochę, żeby się nie przypalało
cukier (można zastąpić np. fruktozą lub słodem) - do smaku
rozmaryn
Przygotowanie:
Do garnka wrzuć wszystko (rozmaryn albo w listkach albo całą gałązkę, którą się potem wyjmuje). Duś aż borówki się rozlecą, susz zmięknie, cukier rozpuści, a wszystko nabierze przepięknego kolorku.
Twoje zapiski: