1 kg fasoli
2 czerwone cebule
1 czerwona papryka
mąka
masło
1/2 l mleka
4 jajka
śmietana 12% jako dodatek
Przygotowanie:
Fasolę namoczyć przez noc, gotować przez 30 minut.
Cebulę posiekać, podsmażyć na ciemny brąz. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, opłukaną fasolę, zalać wodą i gotować z cebulą aż zmięknie, po czym doprawić mąką zasmażoną na maśle. Z mleka i jajek przyrządzić sos i zalać nim fasolę. Zapiekać przez 15 minut.
Podawać polane śmietaną.
Nadesłał(a) Tinue,
dnia: 2003-04-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Gotuj z Zepterem"