Flaczki z boczniaka
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
włoszczyzna
50 dag boczniaka
1 cebula
przypawa do zup
pieprz
imbir
ziele angielskie
gałka muszkatołowa
majeranek
liść bobkowy
papryka
ew. 1 łyżka oleju
ew. 1 łyżka mąki
50 dag boczniaka
1 cebula
przypawa do zup
pieprz
imbir
ziele angielskie
gałka muszkatołowa
majeranek
liść bobkowy
papryka
ew. 1 łyżka oleju
ew. 1 łyżka mąki
Przygotowanie:
Włoszczyznę z cebulą ugotować w małej ilości wody, odcedzić, pokroić w kawałki, najlepiej w paseczki. Grzyby oraz cebulę również pokroić w paseczki i wrzucić razem do wywaru z włoszczyzną. Gotować przez 15-20 minut.
Dodać przyprawy do smaku. Z oleju i mąki zrobić zasmażkę, dodać do grzybów, dokładnie wymieszać i zagotować.
Dodać przyprawy do smaku. Z oleju i mąki zrobić zasmażkę, dodać do grzybów, dokładnie wymieszać i zagotować.
Wskazówki i uwagi:
Zwykle nie dodaję zasmażki.
Twoje zapiski: