Sałatka z boczniaka z jabłkiem, papryką i pomidorem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
35 dag boczniaków świeżych lub kwaszonych
35 dag papryki świeżej lub konserwowej
1 cebula średniej wielkości
2 pomidory
1 jabłko
sok z cytryny
sól
cukier
1-2 łyżki oliwy bezwonnej
zielona pietruszka lub koperek
Przygotowanie:
Świeże boczniaki umyć, rozdrobnić i gotować do miękkości. Warzywa i jabłko oczyścić, osuszyć i rozdrobnić. Dodać oliwę, sok z cytryny, sól i cukier do smaku. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników posypać posiekaną zieloną pietruszką lub koperkiem.
Twoje zapiski: