Sałatka z soi z ogórkiem konserwowym i ziemniakami
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
200 g soi
2-3 ziemniaki
ogórek konserwowy
pół szklanki majonezu
3 łyżki śmietany 12%
natka pietruszki lub szczypiorek
sól
pieprz
Przygotowanie:
Soję zalać zimną wodą, zagotować, zdjąć z ognia. Po 2 godz. zmienić wodę, ugotować i odparować. Ziemniaki starannie umyć,
ugotować i gdy przestygną, obrać.
Ogórek i ziemniaki pokroić w kostkę, wymieszać z soją i częścią zieleniny, doprawić do smaku. Podawać posypane resztą zieleniny.
Twoje zapiski: