Bakłażany z woka

Przepis inspirowany potrawami podejrzanymi w chińskiej dzielnicy.

warzywa solo, jarzynki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 duże bakłażany
olej do smażenia

sos sojowy - 2 łyżki
szczypta cukru
łyżka wody

Przygotowanie:

Bakłażany pokroić w duże plastry.

Na rozgrzany olej wrzucamy bakłażany, mieszamy i zalewamy sosem (sos sojowy rozrobiony z wodą i odrobiną cukru dla smaku). Smażymy ok. 3 minut.

Wskazówki i uwagi:

Bakłażanów nie solę i nie odsączam, bo nie puszczają soku, tylko się smażą w oleju.

Nadesłał(a) arleta, dnia: 2004-01-02 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: