Zielone kluski (pszenne, z natką i koperkiem)
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka masła
sól
natka
koper
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka. Masło utrzeć z żółtkiem, mąką i solą, połączyć z pianą z białka, wsypać natkę i koper.
Łyżką formować kluski i wrzucać je na wrzątek. Gdy wypłyną, pogotować trochę pod przykryciem. Odcedzić.
Wskazówki i uwagi:
Podając można posypać serem i przybrać pomidorem.
Twoje zapiski: