Budyń z tapioki

Lilibell555: "Można ugotować na mleku sojowym oczywiście lub na soku owocowym i wtedy jest taki tapiokowy kisiel. WAŻNE! Tapioka jest BEZGLUTENOWA!"

Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

1/3 szkl. cukru
3 łyżki tapioki, najlepiej błyskawicznej [*]
2-3/4 szkl. mleka, może być sojowe lub inne roślinne
1 jajo
1 łyżeczka wanilii
+ dodatki smakowe (kakao, bakalie, owoce itd.) wg uznania

Przygotowanie:

W garnuszku dobrze wymieszać cukier, tapiokę, mleko i dobrze ubite jajo; odstawić na 5 minut. Gotować na średnim ogniu mieszając, aż się zagotuje. Zestawić z ognia i wlać wanilię. Po 20 min. zamieszać.
Podawać ciepłe albo z lodówki.

Wskazówki i uwagi:

[*]Jeżeli tapioka nie jest błyskawiczna, to trzeba ją namoczyć oraz porządniej i dłużej gotować.

Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: 2004-10-09 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis podała Lilibell555

Twoje zapiski: