Kotlety z soczewicy z daktylami
Dobrze smakuje z wszelkiego rodzaju kaszami lub ryżem i kapustą kwaszoną lub marchewka tartą.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
soczewica zielona - ok. 1 szklanki
sól
daktyle suszone - ok. 7-8 dużych
mąka pszenna
olej do smażenia
sól
daktyle suszone - ok. 7-8 dużych
mąka pszenna
olej do smażenia
Przygotowanie:
Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody (stos. 1:3) ze szczyptą soli. Po ugotowaniu zemleć lub zmiksować z odrobiną wody (z gotowania). Daktyle posiekać na małe kawałeczki. Do miski z soczewicowym puree dodać daktyle, wymieszać, dodać mąki, aby masa nie była zbyt rzadka.
Na rozgrzany olej kłaść łyżką "kupki" i smażyć aż do lekkiego zbrązowienia.
Na rozgrzany olej kłaść łyżką "kupki" i smażyć aż do lekkiego zbrązowienia.
Wskazówki i uwagi:
Pychota!
Twoje zapiski: