Risotto - ryż na ostro z ostrą pastą paprykową
Podajemy jako dodatek do czystych zup.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 woreczki ryżu
1 l bulionu warzywnego
3 łyżki ostrej pasty paprykowej
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
1 l bulionu warzywnego
3 łyżki ostrej pasty paprykowej
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
Pastę paprykową rozpuszczamy w gorącym bulionie.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wsypujemy do niej ryż. Podsmażamy do momentu uzyskania jego przeźroczystości. Sukcesywnie dolewamy bulion i gotujemy na małym ogniu tak długo, aż ryż stanie się miękki i wchłonie cały bulion.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wsypujemy do niej ryż. Podsmażamy do momentu uzyskania jego przeźroczystości. Sukcesywnie dolewamy bulion i gotujemy na małym ogniu tak długo, aż ryż stanie się miękki i wchłonie cały bulion.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: 2005-06-21 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: