Ryż na mleku zapiekany z jabłkami
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
200 g ryżu
0,2 l mleka
0,25 l wody
100 g masła
sól
cynamon
2 jajka
200 g cukru
400 g jabłek
0,2 l mleka
0,25 l wody
100 g masła
sól
cynamon
2 jajka
200 g cukru
400 g jabłek
Przygotowanie:
Zagotować wodę z mlekiem. Dodać część masła, sól oraz cynamon. Ugotować, uprzednio starannie wypłukany, ryż na półsypko.
Resztę masła rozetrzeć z żółtkami i połową cukru. Do masy dodać ciepły /nie gorący!/ ryż, całość wystudzić. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Układać w żaroodpornym naczyniu warstwami: ryż, jabłka posypane pozostałym cukrem, ryż.
Piec w piekarniku nagrzanym do temp 240 st.C przez ok 30 min. Przed podaniem posypać cynamonem.
Resztę masła rozetrzeć z żółtkami i połową cukru. Do masy dodać ciepły /nie gorący!/ ryż, całość wystudzić. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Układać w żaroodpornym naczyniu warstwami: ryż, jabłka posypane pozostałym cukrem, ryż.
Piec w piekarniku nagrzanym do temp 240 st.C przez ok 30 min. Przed podaniem posypać cynamonem.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: 2005-07-02 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: