Sałatka pomidorowa na ostro (wytrawna)
Sałaka raczej nie wskazana, jeśli później udajemy się "do ludzi" ;)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
pomidory
cebula
czosnek
olej lub oliwa (najlepiej oczywiście tłoczone na zimno)
musztarda
sól
ew. pieprz
Przygotowanie:
Sparzone i obrane pomidory kroimy np. na ćwiartki, a później na plasterki, ale nie przesadnie cienkie. Cebulę drobniutko siekamy. Czosnek (nie przesadzajmy z ilością) należy drobniutko posiekać (bez ostrego noża się nie obędzie) albo zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (prawda że wygodniej? :).
Dodajemy odrobinę oleju/oliwy i musztardę (ilość wg gustu), przyprawiamy solą i ew. pieprzem. Mieszamy wszystko i gotowe.
Twoje zapiski: