Pieczone naleśniki z warzywami (farsz)

Smażymy naleśniki własnym sposobem, ok. 3 na osobę. Czekamy aż trochę ostygną.

Ser kroimy w plasterki lub ucieramy na tarce. Posypujemy nim naleśnik na jednej połowie. Na ser kładziemy pomidor pokrojony w plastry, solimy i pieprzymy pomidora. Układamy paprykę pokrojoną w paseczki i na to cebulę pokrojoną w piórka. Składamy naleśnik, posypujemy na wierzchu ziołami i jarzynką.

Smarujemy blachę masłem, układamy na niej naleśniki i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy ok 15 minut tak, aby naleśnik był chrupiący.

Wyjmujemy, czekamy aż przestygnie, smarujemy sosem (pokrojony bardzo cieniutko ząbek czosnku mieszamy z ketchupem i majonezem; można również używać sosu do pizzy lub innych).