Pyszna sałatka ryżowa owocowo-marchewkowa :)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
25 g brązowego ryżu (waga przed gotowaniem)
łyżka rodzynek
średnia marchewka (ok. 100 g)
pokaźna pomarańcza (tak ok. 200 g)
średnio-małe jabłko ;) (też jakieś 100 g)
łyżka mieszanych orzechów
ew. przyprawy, np. cynamon, imbir, gałka
Przygotowanie:
Ryż wstawiamy do gotowania. 5 minut przed końcem czasu wrzucamy rodzynki, żeby nieco wymiękły ;)
Obieramy marchewkę, pomarańczkę i jabłko. Marchewkę kroimy w kosteczkę, paseczki lub jakkolwiek nam się podoba zgodnie z naszą prywatną wizją sałatki ;) Pomarańczę rozdzielamy na cząstki, które kroimy na mniejsze kawałki, jabłuszko w kosteczkę.
Pokrojone składniki wrzucamy do michy i dodajemy ryż z rodzynkami. Orzechy traktujemy nożem, ale nie robimy kompletnej sieczy - czyli tak z umiarem :) Wrzucamy je do michy, całość mieszamy i poddajemy konsumpcji :)
Wskazówki i uwagi:
Opcjonalnie możemy wkomponować odrobinę cynamonu, imbiru, gałki, czy co tam kto lubi i na co ma chęć :)
Dobrze jest zrobić podwójną porcję - bardzo szybko znika :)
Twoje zapiski: