Zielona pasta groszkowo-brokułowa
Smakuje fantastycznie z serem wędzonym (ale to opcja już nie dla wegan), najlepiej na pieczywie razowym.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 szklanki młodego, zielonego groszku
1 średni brokuł
kropla oliwy z oliwek
pół pęczka koperku
sól
pieprz
Przygotowanie:
Gotujemy groszek i brokułka. Rozdrabniamy blenderem, mikserem czy też widelcem, dodajemy kroplę oliwy z oliwek, koperek, solimy, obficie pieprzymy i otrzymujemy pyszną pastę :)
Wskazówki i uwagi:
Jeżeli chcesz ją przechowywać, pasteryzuj ok. 20 min. Może stać wtedy w lodówce naprawdę długo (chociaż u mnie nie leży dłużej niż 2 dni ;))
Twoje zapiski: