Ziemniaki pieczone w aromatycznej oliwie (z czosnkiem, koperkiem i innymi przyprawami)
Najdłużej zajmuje pieczenie. Ale warto czekać :)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 3 osób
1 kg ziemniaków (młode nadają się idealnie)
ok. szklanka oliwy
ząbek lub dwa świeżego czosnku
po małej łyżeczce przypraw:
sól
pieprz
wegetariańska mieszanka przypraw a'la vegeta, np. jarzynka
sól czosnkowa
koperek
papryka ostra
papryka słodka
+ folia aluminiowa
ok. szklanka oliwy
ząbek lub dwa świeżego czosnku
po małej łyżeczce przypraw:
sól
pieprz
wegetariańska mieszanka przypraw a'la vegeta, np. jarzynka
sól czosnkowa
koperek
papryka ostra
papryka słodka
+ folia aluminiowa
Przygotowanie:
Do miseczki wlewamy około szklanki oliwy. Do tego dodajemy każdej przyprawy tak po małej łyżeczce plus ząbek (lub dwa) czosnku. Mieszamy i odstawiamy aby się przegryzło.
Zajmujemy się teraz ziemniaczkami: obieramy je, myjemy i osuszamy. Bierzemy miseczkę z naszym sosem i wrzucamy do niej dwa, trzy ziemniaczki by można je było wymieszać. Tak "obtoczone" w sosie ziemniaczki owijamy w folię aluminiową (każdego z osobna!) i wsadzamy do piekarnika starając się tak je rozłożyć na blasze, żeby nie leżały jeden na drugim.
Piec w temperaturze 180 st. C aż zmiękną. Smacznego!
Zajmujemy się teraz ziemniaczkami: obieramy je, myjemy i osuszamy. Bierzemy miseczkę z naszym sosem i wrzucamy do niej dwa, trzy ziemniaczki by można je było wymieszać. Tak "obtoczone" w sosie ziemniaczki owijamy w folię aluminiową (każdego z osobna!) i wsadzamy do piekarnika starając się tak je rozłożyć na blasze, żeby nie leżały jeden na drugim.
Piec w temperaturze 180 st. C aż zmiękną. Smacznego!
Nadesłał(a) Panna Joanna,
dnia: 2007-01-30 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepis od koleżanki. Chwała jej za to :)
Źródło/autor przepisu: Przepis od koleżanki. Chwała jej za to :)
Twoje zapiski: