300 g ciecierzycy (z puszki lub ugotowana)
60 g tofu
60 g ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
kminek
kolendra
łyżeczka soku z cytryny
bułka tarta
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować. Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju, dodać przyprawy i sok z cytryny. Zmiksować z ciecierzycą, tofu i ziemniakami.
Uformować burgera, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.