Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pozbyć się pestek (wtedy jest słodszy sos i mniej wodnisty), pokroić w małą kostką.
Cebulę podsmażyć na złoto w rondlu, dodać pomidory i gotować na wolnym ogniu tak długo, aż sos stanie się sosem, a woda w części wyparuje =). Potem dodać czosnek i pozostałe przyprawy.
Wskazówki i uwagi:
Sos - mimo że czasochłonny - jest bardzo smaczny i super nadaje się do słoików (i zimą mamy ciut lata :).
Nadesłał(a) askaldowa,
dnia: 2008-10-15 20:18:04.704
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.